Beskrivelse
Denne vin leveres af La Cuenta Vinos
Dette er vinen der hylder vores forfædre og deres metode til at modne vinen på. Derfor er denne vin ikke lagret på egetræsfade som normalt, her er der brugt store 150 liters lerkrukker, hvor vinen har lagret i 12 måneder, ældningen af vinen i urner af ler forbedre dens surhedsgrad, frugt og mineralkarakter endnu mere og understrege noterne af skifer og grafit og producere en unik, anderledes og speciel vin, hvor den langsomme og konstante iltning i urnerne og dens koncentrerende virkning ville ære vinen, som den fortjente. Druerne stammer fra vinstokke der er 41 år gamle, stokkende står på meget stenet jord som er 570 meter over havets overflade.
- Guía Peñín - 92 point (2019)
- Guide til gourmetvin 2019 - 95 point (2019)
Der fremstilles hvert år 1888 flasker.