Rioja
Rioja er Spaniens mest berømte vinregion og har i årtier sat standarden for spansk kvalitetsvin. Den store Tempranillo-drue er rygraden i Riojas karakteristiske stil med røde bær, vanilje fra egetræ og en silkeblød tekstur.
Udvalgte vine fra rioja
Ljalba Tempranillo Blanco 2020
Vinea
Frisk med noter af citrus og æble, samt en let krydret eftersmag.
Aldringsklassifikation
Rioja har et klart system: Joven er ung vin uden obligatorisk lagring. Crianza: 2 år minimum, heraf mindst 1 i egetræ. Reserva: 3 år minimum, 1 i egetræ. Gran Reserva: 5 år minimum, 2 i egetræ — kun produceret i exceptionelle årgange.
Amerikansk vs. fransk egetræ
Traditionel Rioja lagres på amerikanske egetræsfade der giver den karakteristiske vanilje- og kokosaroma. Moderne Rioja bruger i stigende grad franske fade for en mere subtil, elegant træpræg. Begge stilarter finder aftagere — det er et spørgsmål om præference.
Rioja Alta vs. Rioja Alavesa
De tre underzoner har forskellige karakterer. Rioja Alta er traditionens hjerte med alle de store bodegas. Rioja Alavesa på den nordlige bred er højere beliggende med mere lerholdig jord og producerer mere delikate vine. Rioja Oriental (tidligere Baja) er varmere med kraftigere vine.