Riesling Heiligenstein 1. ÖTW 2018 Weingut Brandl

Riesling fra Heiligenstein. Mere behøves man faktisk ikke sige. Heiligenstein marken forbindes ofte med utrolig høj kvalitet og denne vin er ingen undtagelse. I næsen kan man finde abrikos, citrus og æbler. I munden breder den forfriskende syre sig og vinen viser både sin intensitet, men også sin elegance og lethed. Den slutter med en tør, mineralsk finish og en lang og behagelig eftersmag

Nyd den til lette fiskeretter, godt krydret mad eller bare på terrassen.

Heiligenstein

Heiligenstein vinmarken er en af Østrigs mest kendte vinmarker. Første gang vinmarken blev registreret var i 1280 under navnet ”Hellenstein” eller ”helvedes sten” fordi solen brænder ‘som helvede’ på bjerget. Senere blev den omdøbt til ”Heiligenstein” eller ”Den Hellige Sten.” Muligvis for at gøre navnet en smule mere politisk korrekt og en anelse mere charmerende at høre på.

Fakta:
Beliggende i landsbyen Zöbing

Areal: 36,7 ha

Højdemeter: 230 – 345 m

Hældning: 13°

Retning: Syd- Sydvestlig vendt.

Druesorter: Udelukkende Riesling

I alt ejer 13 vingårde marker på Heiligenstein og der bliver produceret 16 forskellige vine. Det er en af de mest prestigefyldte marker i Kamptal og vinhuse som Brandl, Hiedler, Hirsch, Jurtschitsch og Schloss Gobelsburg laver vine fra denne mark. På markerne kan man se en rødlig-brun klippegrund og jorbunden består hovedsageligt af forskellige slags sten. Disse sedimenter blev formet mellem 250-280 millioner år siden.